La Aceituna Manzanilla Fina Sevillana es una aceituna verde de piel fina, pulpa de excelente textura y forma redondeada, utilizada tradicionalmente como aceituna de mesa para ensaladas y aperitivos por su gran sabor, aroma y cualidades nutricionales.
Se cultiva mayoritariamente en Andalucía, concretamente en la cuenta del Río Guadalquivir, en Huelva y Sevilla.
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